カヤニカままのクリサジーク三昧

066616 カヤニカままのクリサジーク三昧

出産前からの様子にご興味ある方は左のカレンダー画面で2006年12月を選択してご覧下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


年月

5日の午前３時頃からお腹がキュルキュル鳴り始めた。
おまけに気持ちも悪い。
ひぃー。
何度もトイレに通うが、予想外の下痢。
なんでー？
お腹の風邪？
何か変な物、食べたかなぁ？
心なしか身体の関節が痛いし微熱がある。
朝起きると下痢以外はちょっとマシなので予定通りおでかけ。
午後戻ってからは水仕事をするのが嫌なほど悪寒がしてきた。
お昼も食べなかったが、夜も抜かしてしまった。
そして一夜が明けた。
悪寒もなく食べていない分下痢も止まったが、微熱は依然として残っている。
そして、食べていない分だけ身体もフラフラ。
お昼は炊飯器でお粥を炊いてみた。
いつもお粥は鍋で炊くが、炊飯器だったらついていなくても吹きこぼれや何かにも気遣いなくうまく仕上がる物ね。
こうして一日毛布にくるまってウトウトと寝続けた。
こんなに寝てしまって夜眠れるだろうか？

2010年2月6日(土) No.2265

AKI [URL] 2010/02/08/01:52:59 No.2266

その後、まだよろしくないようですね・・心配です。病院に行って診てモらってくださいね。。。

金太郎飴社世話人 2010/02/08/12:11:09 No.2267

大丈夫ですか？
私も再び週末はお腹の調子が悪くて寝ておりました。

カヤニカまま 2010/02/08/12:18:04 No.2268

＞AKIさま
ご心配をおかけしました。
今日お医者から「軽いノロウィルスですね」と言われました。
ひぇ～！！です。
金曜絶食、土曜一日トロトロ寝ながらお粥だけ…という日を過ごしましたので今回は早くに治りました。
油断大敵ですね。

カヤニカまま 2010/02/08/12:20:21 No.2269

＞金太郎飴社　世話人様
やはり…ですか？
今回は牡蠣が原因じゃないんでしょう？
私と同じノロウィルスかしら？
お腹に来るのは大変流行っているそうです。
お大事にしてくださいね。

懲りないワタシ

昨日は節分だった。
今年も懲りずにまたお面を被ってワンコ達に忍び寄る鬼さんのワタシ。
コタが一才になった頃から始めた節分の鬼ごっこ。
毎年怖がってくれるから中々やめられないんだなぁ。
ニカさんは？
あひるベッドでずっとうずくまっていたので画像がまたまたない(>_<)。
写真　左：このお面を被って追いかける私、最初はカーヤとコタ二匹で応戦
　　　右：コタ一匹を追い詰めると…逃げ回りながら涙目に

2010年2月4日(木) No.2263

ねこまんま？

最近とみにお米をねだるようになったワンコ達。
お昼ご飯の際に私のお茶碗の中身が半分くらいになると、何故か（見えもしないのに）お子達が大騒ぎして私の回りをグルグルまわる。
カーヤはパンッパンッと私の膝を軽く叩く。
ニカはひぃー！と声にならない声を上げて回り、コタはみゅーみゅー泣きをし始める。
みんな私のご飯が欲しいのだ。
何とかして私が完食をしないようにそれぞれが工夫して注意を促している。
これだけやられちゃぁ仕方あるめぇ…といつも最後の何口分かをあげている。
そんなに欲しいのだったら、今夜はご飯をメインにしてあげよう！
鶏ガラスープでご飯とみじん切りしたキャベツの芯、レタスを煮込み、ご飯がスープをたっぷりと吸い込み、水分がなくなりかけたところで冷凍してあったレバーペーストを投入。
匂いは何となくねこまんま風だけど、これが案外ワンコ達にバカうけ。
各々のフードボウルを完食した後、お互いに他の子のボウルをきれいに舐め尽くす。
相変わらず快食快便…のお手本のようなワンコ達だ。
写真　レバーペースト入りリゾット

2010年2月3日(水) No.2261

あの頃キミは若かった～

昨夜降った雪のせいか今日はとても寒く感じられる。
午前中にキッチンでワンコ達のトッピング用野菜を１時間以上細かくみじん切りにしていたら、身体がすっかり冷えてしまった。
ぶるる～。
こんな日は何もしたくない。
そう、ネコならばこたつに潜る…というのが理想的な日。
お昼ご飯をきっちりとった後は、膝掛け毛布で暖をとりながらゴッドファーザーの続きを見た。
Part1を見たとき、びっくりした。
出演者が皆若い～っ！
アル・パチーノ、マーロン・ブランド、ダイアン・キートンも若いじゃないかぁ。
そして、コニー役はあのロッキー・バルボア（ロッキーの映画）の奥さん、エイドリアン役をやったタリア・シャイアじゃないかぁ～！
この映画が封切られた頃は私もまだまだ子供だったから？？ゴッドファーザーが話題になっても全く見ていなかった。
Part2も然り。
ロバート・デ・ニーロ、若いじゃないかぁ～。
皆まだ初々しく青年の美しさが残っていて（身体もすっきりだしね）びっくりした。
あれからながーい年月が流れた…とPart3に出てくるパチーノとシャイアの顔に刻まれた年輪（つまりはシワね）を眺めて感じた。
あぁ…私も同様に歳を重ねたのだね。
写真　左：冷凍して置いたミートローフとお野菜で…
　　　右：アスピックを作りこれをスープご飯にしてワンコにあげた、勿論大好評！

2010年2月2日(火) No.2259

あとまみ 2010/02/04/10:48:37 No.2262

タイトル見て、すぐに歌いだせる私・・・・。私もあの頃若かった・・・。
今は、気持ちだけ若いが身体が付いていけず一歩遅れる今日この頃です。

年は重ねないで、取って行こうとおもうあとまみです(爆）

カヤニカまま 2010/02/04/17:03:52 No.2264

＞あとまみ様
私も歌えますよんっ。
気持ちが若いだけえぇじゃないですかぁ。
私なんか身体が付いてこない上に気持ちもとっぷり老け込んで来た。
こいつぁやばいやばい。

昨夜寝る前の歯磨きであれれ？変だよ！と異常を見つけた。
左目の白目部分が出血しているのだ。
なんだろう？
目をごしごししてもいないし…
痛くも痒くもないのだが…
冷蔵庫保存している目薬をさそうとも考えたが、何が原因かわからないのでそのまま寝た。
今朝起きてみて「治っているかな？」と鏡を見たが変化なし。
赤く出血しているまま、今日になって少し痒い…というか違和感が出ている。
嫌だなぁ～。
ネットで検索してみると大したことではないようにも思えるんだけど…
目を使いすぎた？…ってことはないよね。
確かに旦那のいない週末、貯め録画してあった《レッドクリフPart2》や《ゴッドファーザー》を見て過ごしていたけれど…一日中じゃないし…
あ～ぁ
写真　左：へそ天三連発、上からコタ、カーヤ、ニカ、男の子達は映画鑑賞中の私の膝掛毛布の上、ニカさんだけは自分のベッド
　　　右：旦那の出張みやげ、明石名物【ひっぱりだこ飯】、チェックせずにはいられない

2010年1月31日(日) No.2257

きんぎょ 2010/02/03/10:09:14 No.2258

私も去年からよく白目のところを出血するようになりました。痛くもかゆくもなくしかし見た感じはどうしたのって感じくらいひどい。またまた昨日から右目が出血しています。ときどき思うんですがこれと同じく脳の中も毛細血管がプチプチ切れてるんじゃないでしょうねって不安になる時があります。
たしかにネットで目の出血を調べると原因不明特に治療の必要なし。たぶんストレスや疲労からの可能性ありとなっております。

カヤニカまま 2010/02/03/14:49:21 No.2260

＞きんぎょ様
きんぎょさんもですか？
お大事にして下さいね。
私の目は少しずつ赤い部分が薄くなってきました。
たいしたことない…と書かれていても普段は白い部分が何の原因もなく突然出血すればやはり気になりますよね。
脳の中……私も同じ事考えましたよ～。
お互いに気をつけましょうね。

サツマイモで

サツマイモで何かおやつを作ろうと思い立った。
焼き芋？
うーん、飼い主もワンコも食べ過ぎると胸焼けしそうだ。
ケーキ？
これから寝具洗濯やベッドをどけてその下の埃を掃除する…という大仕事が待っているのであまり面倒くさいのは嫌だな。
と言うことで、お手軽にチップスを作ってみました。
ヘルシーだし、かんたんかんた～ん！
皆様も是非チャレンジして下さいな。
揚げる手間いらず、カロリー控えめで身体にも優しいに違いない。
レシピはこちら
http://homepage.mac.com/akimai/wanko/gohan.htm
P.S.
今まで《もしや？》と思っていた疑問が解けた。
コタはちょっとでも焦げた感じだと食べない。
ササミジャーキーでもそうだったが、焼き過ぎなのは嫌いらしい。
はいはい、焦げすぎたヤツは責任をとって私が食べましょう。

写真　左：スライスしたサツマイモ、オーブンでの焼き上がりはこんな感じ
　　　右：皆よい子でお座りします、カーヤ、フェイントはだめだよ！

2010年1月29日(金) No.2253

朝５時半の日課

我が家の朝は早い。
大体５時起床なのだが、その少し前に家人がダイニングの床暖、ペットヒーター、エアコン（床暖は立ち上がりが遅いのでエアコンで補助）、加湿器をつけて回る。
起床後もダイニングで再びまったりと二度寝するヤツ（カーヤ）、キビキビと頭を振りながらあちこち動いてすぐトイレを済ますおりこうさん（コタ）、床にゴロゴロクネクネと背中をこすりつけてご機嫌さんなニカ。
その三匹に
「遊ぼうか？」
とひと声かけると、皆我先にと飛びついてくる。
トロトロ寝ていたカーヤも一瞬にして目が輝く。
それぞれのお気に入りのオモチャを投げ、もってこい！の遊びをひとしきり。
カーヤは《おでんくん》ニカは《ケーキ》、コタは《クロワッサン》。
猛スピードで走るのでぶつかるか？と思いきや、敏捷なコタはニカの身体の上を跳び越えていく。
ひとしきり遊んだ後は朝食の支度。
そわそわトイレに行ったりご飯を覗いに来るワンコ。
「体重量ってご飯にしようか？」
と声かけすると、我先に体重計（クッキングスケール２kg用）に飛び乗る。
ワンコ達にご飯を作り食べさせている間にやっとこちらの朝食準備が始まる。
支度に時間のかかる旦那のは後回しにして、まずは自分のカプチーノを入れほっと一息。
これが毎朝繰り返される我が家の日課だ。
写真　左：このお方の顎力…
　　　右：カーヤもびっくり？

2010年1月29日(金) No.2252

あとまみ 2010/01/29/18:20:00 No.2255

５時ですか？？
それが毎日なんてとてもじゃないが・・・出来ません。(ソンケイ）
あっ!ボスとおいちゃんは６時起床ですが・・・

カヤニカまま 2010/01/31/06:34:26 No.2256

＞あとまみ様
はい、ほぼ毎日ですわ。
それも目覚ましなしで起きちゃいます。
夏場は日の出がもっと早いので、4時台のこともあり…
これって正しくジジババの世界です。

当たってもなぁ(￣II￣;)

年末ジャンボは9000円投資して3900円しか当たらなかった。
一発当てたい！というスケベ根性が邪魔をするのか、何年も前に下心なしで旦那が私にくれた《クリスマスプレゼント》代わりの3000円券の中に5万円の当たりくじが入っていたのが今では夢のようだ。（当時は50000円の当選金もあったが今はない）
それでも3000円の6等があっただけマシか？
年賀ハガキの抽選も毎年眺めているが、貰えるのはいつも下二桁の切手シートばかりだった。
ところが！ところが！…だよ。
今年に限って何と！！
三等が当たっているではないか。
一万本に一本の確率なんだそうだ。
なにかなぁ～？
なにが貰えるのかなぁ～？
一等も二等もそこそこえぇじゃないか、で、三等は？
http://kitahata55.co.jp/memory/otosidama.htm
はぁ…？
【選べるブランド食材】？
嫌な予感がした。
そこそこの食べ物、お菓子や麺、カレーなどだった。
二等から三等へのこの落差っていったい何なの？
なにをチョイスすべきか、ご意見のある方一報下さいな。
http://www.yubin-nenga.jp/otoshidama/otoshidama03.html
写真　左：ワンコ達なら選べる食材は嬉しいに違いない

2010年1月27日(水) No.2250

arara 2010/01/27/16:01:00 No.2251

今年我が家も初めて年末ジャンボ買っちゃいましたぁ～♪
3000円買って3300円戻り(笑)。預金よりは率良いですけどね。この戻り金は次への投資に置いておこうかと…。
年賀は今年は切手のみ。今更年賀切手より記念切手とかの方が使いやすいのに・・といつも思います。
３等、以前はいろいろあってだいたい牛肉か明太子って決めてました（3度ぐらいもらっただけですが）。今回のリストだったら私ならカニ缶かな、、！？
でもでも、おめでとうございます。

カヤニカまま 2010/01/29/11:08:13 No.2254

＞arara様
え～、凄い、元とってるじゃんっ。
邪心のない無心な気持ちが大事なのですね。
え～！！
年賀の三等も何度も当たっているの？
うちは多分結婚して以来初めてだと思いますよ。
何だかね、人様にお話ししたら『へ～、そんなもの頼むの？』と言われてしまいそうなものを注文しそうです。
恥ずかしいから言えないよ～。

続・ミートローフ

焼き上がりから写真撮影、切り分けるまでの間ニカさんはこっそりと近づくもののドキドキしすぎてカメラを向けると逃げてしまう。
従って写真がないのがとても残念だ。
自分の物だと主張していた男の子達も、それぞれのフードボールを前にようやく落ち着いた。
写真　左：今夜のワンコご飯、ミートローフにニンジンとカブの葉で炒めたライスを付け合わせる
　　　右：落ち着いた？

2010年1月23日(土) No.2245

ミートローフ＠ワンコご飯

１日家でゆっくり出来る日も珍しい。
昨日は母の音楽療法に付き添ったから朝早くから昼過ぎまで出かけていた。
１日ゆっくり出来る…というのは、家人のご飯の世話をしなくて済むという意味合いも兼ねている。
朝からごっつい《卵＆牛肉入り煮込みうどん》を食べさせて送り出した後は、ササササ…と掃除をし、１日自由に時間を使える。
おまけにこの家人は帰宅後今夜は新年会に行く…と言うので、そこに持参する《一品》を作って持たせるだけで夜ご飯の準備もいらない。
わぉ～っ！
最高やねっ！
夜持参する一品を作る際にワンコ達にも肉を取り分けてワンコ用ミートローフを作ってみた。
玉葱が入れられない分パサパサするが、さっと湯がいたニンジンと、あり合わせのカブの葉っぱを茹でて混ぜ込んだ。
ハンバーグにしても良い分量だけど、仕上がった物の半分はアスピックにしても良いかな？と思い、敢えてミートローフ状にしてオーブンで焼いた。
ふふふ、美味しそうだね。
ワンコ達が小躍りして喜ぶ姿は私の元気の源となる。
付け合わせは、これもあり合わせ、ニンジンとカブの葉をご飯と炒めた。
あー、野菜もぜーんぶ使い回しか。(-_-;)
写真　左：焼く前、焼き上がりをしっかりチェックするカーヤ
　　　右：いつものごとく自分のだと主張する男の子達、左から立ち耳のカーヤ、垂れ耳のコタ

2010年1月23日(土) No.2244

あとまみ 2010/01/24/23:47:11 No.2247

シメサバといいミートローフといい手がこんでますねぇ～！
シメサバ自慢じゃないが作ったことがございません。最近ようやくサバの味噌煮が食べられるようになったぐらいで、光物が好きなくせに光物が苦手なあとまみでございます。（笑）
わんこ飯も彩りもキレイで我が家のハーブの入った茶色っぽいまずそうな感じとえらい違いますわ・・・・・

カヤニカまま 2010/01/25/07:56:09 No.2249

＞あとまみ様
ストレスが高じると、作って食べる方向に走ってしまいます。
光り物が好きなクセに、火を通した光り物はあまり食べないワタシです。（鯵の南蛮漬けは別）
へへ、鯖の味噌煮もようやく？食べられる感じです。
（あとまみさんと真逆じゃんっ）
ワンコご飯は、色合いがどうの…と言っても本犬たちにはどうでも良いのですよね。
朝は野菜だのハーブだの、ヨーグルトが入った、《ヤミ鍋風》ワンコご飯です、色合いは…うー…ですよ。

うちは人間も犬も冷蔵庫にある野菜の使い回しだからいつも同じです。
昨日は安納芋が入ったオレンジ色でした。
ぶはっ！

シメサバとレバーペースト

昨日講座の帰りに荻窪で途中下車し、新鮮な鯖と鶏のレバー、今日のハンバーグ用の挽肉、お野菜などを買い込んだ。
このショッピング街の肉屋は質の良い物を置いてあるし、鶏のレバーなどはお値段も良いがとても新鮮だ。
お魚屋さんに至っては二軒が競合する形で入っているので、行きつ戻りつで値段と品物をよーく眺めて買う楽しみがある。
「近頃シメサバ喰ってないな～」と食事の際に話題になり、そうだ！鯖があったら買って帰ろうと朝から決めていた。
シメサバは絶対に出来合いは買わない。
あの妙に甘酸っぱい、しめすぎたヤツが嫌いなのだ。
そんな私でも昔はよく長い時間酢でしめていたが、あるときお寿司屋さんで
「今丁度食べ頃に仕上がったシメサバ、食べてみる？」と言われ、それを食べたときにガツーンと来た。
漬かりすぎず、しめすぎず…で実に美味しかったのだ。
おやじさんに話を聞くと、これ以上時間が経つとつかりすぎで、このうまい頃合いにお客さんがいてくれると嬉しいのだそうだ（美味しい物を薦められるから）。
季節によって…つまり、気温が暑いか寒いかで塩をまぶす時間、酢でしめる時間が変わってくるから、これは何度も試して自分で身につけるしかない…と。
それから試行錯誤し、やっとなんとか《いいかも》と思えるような物が作れるようになった。
これでもか…という位の塩にまぶし、それを洗い流した後に漬けるのは生酢。（出汁や砂糖などは入れない）
丁度食べ頃の時に食べないと、酢からあげてラップにくるんでいるだけで、どんどんしまっていくので、冷凍にする場合は少し短めに酢じめすると良いみたいだ。
昨日はこの久しぶりのシメサバが我々のご飯。
家に戻ると座るまもなく直ぐに魚をさばき、シメサバの三工程（塩をまぶす前に生臭みと余分な水分を抜くための下準備がある）をタイマーとにらめっこ、感触を観察しながら丁寧に仕上げていく。
昨夜は漬かる頃にはすでにテーブルで一杯やりながら待機というタイミングだったので、美味しい物が食べられた。
ワンコ達には久々にレバーペーストを作った。
たくさん作ったので小分け冷凍したが、夜のご飯にパラパラとかけてあげたらワンコ達は目の色を変えフガフガとレバーペーストから食べ始めた。
お留守番だと気がついて半泣きしたコタもこれで許してくれたかな？
シメサバはあっという間に胃袋に吸収され、写真を撮るのを忘れた。
写真　レバーペースト、これを、もっと細かくしてトッピングに
レシピは…（最近新メニュー怠っていますが…）
http://homepage.mac.com/akimai/wanko/gohan.htm

2010年1月21日(木) No.2239

金太郎飴社管理人 2010/01/21/22:19:35 No.2240

シメサバいいですねえ。
ななんとワンコさんも食べるのですか？
弊社はどうだったかなあ…

サバにサバ寿司いえば福井の小浜。
そう、日本のオバマは今大人気。(^o^)

カヤニカまま 2010/01/23/16:24:40 No.2243

＞金太郎飴社　管理人様
ワンコ達もシメサバ好きですよ。
うちのはしめすぎず、酸っぱすぎず…なので欲しがります。
今回はレバーペーストがあったのでサバはあげなかった。（というより我々であっけなく食べてしまった）
今までに食べた一番美味しい鯖寿司は岡山のお寿司屋さんで作ってくれたものでした。
残念ながらもうお店はやっていないとか…

お留守番は悲しい

一昨日からの疲れを引きずって昨日は丸１日身体が言うことをきかなかった。
朝ご飯を食べた後からすでにだるい。
昼食後は尚のこと、床暖に突っ伏しカーヤを抱えて気を失うかのごとく寝てしまった。
普段昼寝をしない私には珍しい出来事。
早夕食後、ワンコ達の歯磨きを終えテレビを見ていると再び意識が遠のいていく。
こりゃーダメだ！と早い時間にベッドに入ってしまった。
普段から早寝の私が《早い時間》…というからには恥ずかしくて言えないほど早い。
お陰で今朝は少しすっきりした。
掃除、洗濯をちゃきちゃき済ませ、昼から『認知症の介護』（介護サービスを使いこなすために）という講座に出かける。
講座は丁度眠たくなる時間に始まるのだが、先月同じ時間帯での講座に出席したときは１時間中睡魔に襲われて、あくびの連続。
風邪気味でマスクをしていたから良かったような物の、講座内容は殆ど記憶には残っていない（録音しておいて良かったよ）。
今日はそんなことにならないように…
お掃除をしているときはご機嫌な様子でサークル内で待機していたコタ。
玄関に置いてあるバッグでお留守番を察したのか、私の顔をじーっと見つめる。
「よい子でいてね」
と言った瞬間に『え！やっぱりお留守番でちゅか？』
と涙目になった。
こういう眼差しには弱いなぁ。
写真　左：お掃除の間はサークルで待機
　　　右：半べそのコタ

2010年1月20日(水) No.2238

おうちでバリスタ～ッ！！

やっぱり買ってしまったエスプレッソマシン。
12月にAKIさんのお宅で至福のカプチーノを味わったときから、心が惑わされていた。
あれこれ迷ったが手に入れたのはこのフェラーリ色の赤。
家に届いてからまだ間がない為カプチーノ用のほどよい泡がうまく作れない。
(>_<)
お家でバリスタッ！…と頑張っているのだが。
何せ朝は忙しいため紅茶。
朝食の片付けが終わって、ふぅ…というところで、さて、やるべか！…と説明書片手に四苦八苦。
でも、普通のコーヒーメーカーでいれるよりはずーーーっと美味しい。
スタバにはまだまだとっても追いつかないし、天才肌の器用さは全く持ち合わせないが《努力型》のこのワタクシ。
きっと、いつかは胸をはって【おうちでバリスタ～ッ】と言う日が来るに違いない…いや来ることを願っている。

☆ バリスタとは…
http://shikaku7.sakura.ne.jp/barista/index.html

写真　左：フェラーリ色のマシンに名前をつけなくちゃ、Carlo,Bruno,CesareそれともLuigi？どれもイタリア名だ
　　　右：まだまだ修行中のカプチーノ、もっとアワアワにな～れっ

2010年1月17日(日) No.2235

あとまみ 2010/01/18/17:18:26 No.2236

お試しかっ！！の画素の色違いバージョン？？でしょうか？？
黒も良いけど赤も良い・・・・。

そのアワアワならおいしそうだし嬉しいけど・・・・。

いろいろ工事人が入ると私アワアワしてしまいますわぁ（涙）

カヤニカまま 2010/01/19/15:59:35 No.2237

＞あとまみ様
はい、赤バージョンにしました。
昔から、コーヒーマシンはいつも黒でしたが、今回はぶっ飛んだカラーに。
はい、アワアワ、美味しくなってきましたよ。
とはいえ、慌てていると上手な泡はできませぬ。
旦那が早朝徘徊…いえ、ウォーキングにいった留守とか、朝食後にゆったり作っております。
勿論、使用後のお手入れ、ミルクをスチームする部分やエスプレッソが出てくる部分のお掃除は怠りません。
こういうのは嫌じゃないんだなぁ～。
あとまみさんも大変そうだけど、私もくたくたよ～。
精神疲労は肉体までも滅ぼす～～～っ！ヤバッ！
お互いに気をつけましょうね！

AKI [URL] 2010/01/22/22:34:35 No.2241

こんにちわ。いま久しぶりに目を通してたら、とうとう購入されたんですね、エスプレッソマシン。スチームミルクの作り方は今度実践で、ご伝授します～。　

カヤニカまま 2010/01/23/16:21:42 No.2242

＞AKIさま
そう、悩みまくった末に買っちゃいました～。
AKIさんの入れて下さったコーヒーでイチコロ状態になったワケですよ。
やっと説明書抜きでもふむふむ…と入れられるようになりました。
スチームミルクの入れ方、是非是非ご教授下さいね。
頼りにしています！
粉はやはりエスプレッソ用しか使えないのかな？

AKI [URL] 2010/01/24/19:44:36 No.2246

なんだかそう伺って嬉しいです。自宅でもカプチーノが飲めればスタバに行く必要もなくなります。粉は、そうですね、エスプレッソ用の粉です。私が好きなのは、illy か、Lavazzaの粉が好きでこのどちらかしか買わないです。またはスタバや、タリーズで、エスプレッソ用に挽いてもらえますよ。その場合、自分のエスプレッソマシンが何タイプなのか、面倒なら取扱説明書を持って店に行って、このタイプだ、といえばそのタイプ用に豆を挽いてもらえますよ。

カヤニカまま 2010/01/25/07:48:20 No.2248

＞AKIさま
ははぁ～、なるほど、お店で挽いて貰うという手もありましたね。
機械の説明もすればなおさら良いわけですね。
ありがとうございます、参考になりました。

私も現在はLavazzaを使用しています。
昔からこの粉は好きでした。
illyはまだ使ったことがありませんが、次に買ってみようかしら。

今日も昨日に引き続きお医者通いで始まった。
午前中に駒沢で歯医者の診察を受けた後、地下鉄を乗り継いで一人フラフラと湯島に出かけた。
湯島と言えば湯島天神。
この近辺には何度も来ているのに湯島天神を訪れたことがなかったっけ。
学業の神様で有名なこの聖地、入学試験も近い時期とあってたくさんの【切羽詰まった？？】若者が集っていた。
《受かりますように！》と書いてある絵馬もたくさんぶらさがっている。
学業成就も、子供の入試も関係ないこの私、『そうだ！甥っ子のお嫁ちゃんに安産祈願のお守りを買おう！』とお守り売り場の列に並んでみたが、あまりにも場違いの上、安産祈願は水天宮だ！…と気がついて行列から離れた。
湯島に来たのは実は天神様に参るわけではなく、直ぐ近くのラーメン《大喜》に行くためだった。
数年前から私の中ではナンバーワンのラーメン屋だったが、その思いは今日で終わった。
スープは変わらないと思うのだが、麺が妙に粉くさくて喉を通らない。
限定２０食の鶏ワンタン麺を注文したが、結局麺を残してしまった。
行列が絶えないこの店で残すなんてきっとこの私くらいなんだろうな。
天神様にはその後フラフラと立ち寄った…と言うわけ。
梅祭にはまだ早いけれど、境内の白梅をカメラでパチリ、帰りにはつる瀬の《むすび梅》と草餅、桜餅をおみやにした。
http://www.ntv.co.jp/burari/080216/info03.html
この三種類、残念ながら日持ちせず当日限りの賞味期限だが、おこわの中に昆布佃煮と豆の入った《むすび梅》は実に美味しい。
写真　左：湯島天神の白梅
　　　右：今日のおみや、カヤちゃん（右）近づきすぎだょっ！

2010年1月14日(木) No.2232

金太郎飴社管理人 2010/01/14/22:32:26 No.2233

ラーメンのリサーチご苦労様です。
「大喜」は見た目は良さそうですが
かなり厳しい結果だったのですね。

２００９年度ＮＯ．１の「六厘舎」が
気になります。
相当並ばないといけないとか…

つけ麺もいいのですが、やはり創作系
ではなく純粋な醤油、味噌、塩を忠実に
追求したシンプルか且つ奥深いものが
理想的です。

またリポートを宜しくお願いいたします。(^o^)

追伸
湯島天神行ったことありますよ。
大聖堂や神田やぶそばもあり、なかなか
情緒豊かな界隈ですね。

カヤニカまま 2010/01/16/20:18:39 No.2234

＞金太郎飴社　管理人様
私はつけ麺は苦手なのですが、最近はつけ麺のお店がとっても増えましたね。
ラーメンはシンプルな塩味でその真価が問われる…とも言われていますが、個人的には醤油か味噌が好きです。
出来れば中太麺が良いなぁ。
…ってことは大抵の塩系ラーメンは無理ですね。（細麺が殆どだから）
都立家政の麺や七彩はうちからも近くてもう一度行ってみたいのですが、待たされるのなんの…(*_*)
開店前に並んで一番最初のラウンドで入店できたとしても、座ってモノが出てくるまでに以前行ったときは30分近くかかりました。
手際悪かったなぁ。

湯島天神近くにトロトロの親子丼の店があるらしいです。
神田にも親子丼で美味しいお店があったなぁ…

映画鑑賞

午前中お医者へ行った後、水曜日のレディスデーを利用して映画を見に行った。
12月半ばから上映されていて、見たいと思っていた《ジュリー＆ジュリア》。
http://www.julie-julia.jp//
レディースディーは普段なら若い人も多いのだが、今日は圧倒的に主婦層で館内は埋め尽くされていた。
昔から料理本を眺めるのが大好きで、うまいヘタはともかくとして料理が好きな私には面白い作品だった。
フレンチはバター…というのも久々に懐かしく思い出した。
そう、身体には良くないのだけど、伝統的なフレンチはバター命なのだよ。
Paul Bocuse（ポール・ボキューズ）の本格的スープを昔テレビでやっていて真剣にメモをとったが、そのバター使用量に目眩がした。
実際に自分で作っていたときはバターをかなり減らし、邪道ながら植物性マーガリンを補充した。
今でも彼の料理本を眺めるのが好きだ。
実家に行くと母所有のそういう類の本がずらーっと本棚に並び、常に垂涎もので眺めている。
写真　ジュリー＆ジュリア

2010年1月13日(水) No.2231

お試しかっ！？

人間の欲望とは果てしないもので、精神的な疲労とストレスが溜まると無性にモノが欲しくなるワタクシ。
やばいやばい！
料理の下ごしらえが瞬時に出来るフードプロセッサーは欲しかったが（肩こりが酷いので）、これでみじん切りにすると歯触りが悪いしおろし大根も美味しくない。
昔持っていて（後に母に譲った）餃子の中身などを手抜きで作ったら、べちょべちょで不味かった記憶が残っている。
そして似たようなことが出来るハンドミキサーを持っているため、これは却下した。
フードセーバーも昔持っていたヤツが壊れたので新たに欲しいかも？などと一時考えたが、セーバー用のロールなどの消耗品もお高いし、冷凍用にきれいにパックしてもすぐに使ったりする事を考えるとロール代がかさむなぁ…
よってあっけなく却下。
お次は炊飯器。
あ～、新しい炊飯器が欲しいと言い続けて幾歳月。
昨今の賢い炊飯器ならさぞや美味しいご飯が炊けるだろうに…とずっと思い焦がれていたが、昨年秋から購入している《もみ殻貯蔵米》が極旨で、うちの炊飯器でも美味しく食べられることがわかり、炊飯器熱が少し冷めた。
そして、最近熱を上げているのがエスプレッソマシン。
我が家は紅茶派で、朝食も必ず紅茶なのだ。
昔はコーヒーだったが、飲んだあとの後味が…とか、利尿作用がないか？などの思いからこの10年はすっかりと紅茶派に転向してしまった。
しかし…精神的疲れ＆ストレスが増えてきた近頃、極めつきの旨い一杯が飲みたい！と思うようになった。
それも薄いコーヒーでなく、エスプレッソ。
それならポッドも使えるやつのが尚便利。
で、目をつけている物があるが未だ購入を躊躇っている。（購入確率が今ダントツ一位ではあるが）
置き場所がなぁ…場所とるだろうしなぁ…という悩みだ。
そして、もう一つ。
以前から興味があったスチームモップ。
床の汚れがたちどころにきれいになるという話だが…。
丁度、上の階に住むお姑さんが持っているのでどんなものか話を聞きに行った。
すると使ってみたら？と気持ちよく貸してくださった。
【お試しかっ！】ということで、早速使ってみた。
うちの掃除の手順と言えば、
1)家全体にまずモップをかけ（ダ○キン等の）埃をざっと取る。
2)掃除機をかける。（この掃除機は非常によく吸うがメチャ重たい）
3)再びダ○キンモップをかける。
4)ハンディモップで棚などの埃を取る。
5)ハンディモップで埃を取ったあとを、固く絞った濡れ雑巾で拭く。
6)トイレ掃除、洗面台の鏡などを磨く。
7)家全体の床を（ダイニングのカーペットは全部剥がす）雑巾がけする。
これが一通りなのだが、この7)を今日は借りてきたスチームモップでやってみた。
普段頻繁に雑巾がけしているためそんなに汚れてはいないが、ダイニングのワンコ達が遊び回る処など水拭きより確かに汚れが落ちる。
いいかも？
…と思ったが、反面ワックスが剥がれてしまうらしいので、残念だがフローリングには向いていないのだろう。
もちろん、度々自分でフローリングをワックスかけするなら別だけどね。
これも残念だが却下となった。
このように欲しいモノをすべてお試ししてから購入出来るのならたくさんの無駄を省くことが出来るのに。
それにしても私の欲しい物って殆どキッチン関係だ。(@_@;)

☆もみ殻貯蔵米とは…↓
http://www.wellness-online.co.jp/gourmet/kome/index.html

写真　左：お試しかっ！のスチームモップ、作業中の蒸気の音でサークルの中から《くせ者！》と吠えまくったコタ、コタ印のスチームモップ？お顔を貼り付けた
　　　右：欲しいモノの一位、エスプレッソマシン

2010年1月11日(月) No.2225

金太郎飴社世話人 2010/01/11/21:37:19 No.2227

おおっ　スチームモップ
テレビで頻繁に宣伝しているので気になっておりました。
ペットの臭いとかも残らないとか言ってて、欲しいなぁって
でも重いし、使い勝手悪そうですね
ちょっと残念だな

カヤニカまま 2010/01/12/06:10:38 No.2228

＞金太郎飴社
そんなに重たくなかったですよ。（あ、うちの掃除機が重たいからそう感じるのか？）
私もとっても気になっていました。
回りに聞くと「持ってる～」という人もいました。
気になっている人、多いのかも知れませんね。
フローリングを常に艶感のある様に保ちたい…というのならお奨めしませんが…
汚れは落ちているようですよ。

あとまみ 2010/01/12/11:17:42 No.2229

スチームモップ持ってますよ～～！♪♪
土間タイルをはいつくばって雑巾がけしていたのですが・・・・。外から泥を運んでくるチームとおいちゃん(￣‥￣)=3 フン

で「ポチッ」して買っちゃいました。
キレイになります。全然違います。
ただ残念なのは中間スイッチがなくその都度コンセントを抜かなくてはいけないことです。
フローリングは、まだ試していません。もっぱら玄関周りタイルと土間タイルの汚れには重宝してます。腰をかがめなくてよいし、汚れも雑巾がけに比べしっかり落ちていますよ！

カヤニカまま 2010/01/12/17:05:12 No.2230

＞あとまみ様
そうだよー、持っていたんだよね。
玄関回りのタイルや土間タイルには最適でしょうね。
そう、確かにコンセント引っこ抜くしかないのよね。
あれは不便、そしてコードも短かすぎ。
フローリングは止めた方が良いですよ。
蒸気で殺菌効果はあるけれど、フローリングのワックスは剥がすし、木には優しくないかも？
うちはキッチンと洗面所のクッションフロア（フローリングじゃないところ）にどうかな？と思ったのですが、ここも年末にワックスかけたばかりなので、今回一回で使用はやめます。
私の場合はいつくばっての雑巾がけは腰を痛めるから、もうずっと（結婚してからは）モップの先に雑巾状のものを挟んでモップかけのような感じに雑巾かけています。

七日とくれば

七日とくればやっぱりこれでしょう。
お・か・ゆ。
そう、七草粥の日なのだ。
普段手抜きな事も多い我が家だが、七草粥だけはきっちりと頂く。
あ？正月の暴飲暴食（うちの場合は暴飲か？）が祟っているからか？
早朝５時過ぎの起床と共にご飯をしゃかしゃか研いで水を切る。
しばらくした後に土鍋にてコトコト炊き始める。
七草を刻むときに口ずさむ【七草囃子】というのがあるらしいが、よく知らない…というか全く知らないので、それは省略しひたすら細かく刻む。
http://www.proto-ex.com/gentaiken/gentaikenkoramu/138nanankusagayu-.html
小一時間もするうちにお粥が良い加減に煮えてきた。
そこでお供えのお餅を投入。
私はおもちが苦手なのでお正月でも１個の半分しか食べない。
本当は半分でもいらないのだが、一応縁起もんだから…といって食べるだけ。
従って七草粥の中のお餅も食べない。
お粥はたくさん作ったのでワンコ達の夕食用に回せるくらい残った。
ワンコ達には出血大サービスで卵を入れて卵おじやもどきの七草粥にしてあげよう。
尚、我が家のお粥はワンコも食べられるように塩で調味していない。
写真　左：完了間近です
　　　右：お餅に続いて七草も投入！

2010年1月7日(木) No.2223

取りあえず

１個を皆で分けて食べましょう。
三回楽しめますよ～。
写真　左：くんくん、良い匂いだな、舐めちゃおっかな～ byカーヤ
　　　右：ガン見する3ワンコ、早くくださいっ！

2010年1月5日(火) No.2217

マリチ 2010/01/06/19:02:42 No.2218

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
あーんど、プリンス・コタ王子３歳おめでとうございます。お誕生日ケーキも、ディナーも超美味しそうです。
今年もしあわせいっぱいの毎日でありますように！

カヤニカまま 2010/01/07/07:12:22 No.2220

＞マリチさま
明けましておめでとうございます＆ありがとうございます。
小太郎の誕生日はお正月のどさくさで、気の毒だけど、いつも残り物でお祝いという羽目になる運命です。
おまけに作り手（私）も疲れているから手抜きが多いです。
しかし、なにをあげても小躍りして喜んでくれるからこちらまで幸せな気分になります。
【ワンコの誕生日】とは、私がワンコ達のおかげで幸せな気持ちにして貰い、力づけられている…ということから、【ワタシが感謝しなくちゃ】…の日です。

あとまみ 2010/01/11/10:38:45 No.2224

コタちん～～～！
誕生日おめでとう(遅くなっゴメンね！）
新幹線の車中でそうだ！今日コタちんの誕生日だと思っていたのに・・・・・。
最近まだらが入ったあとまみは、実家につくとすっかり忘れていました。

そうして今日ようやく我が家にたどり着き、
ＰＣに向かえる生活に戻りました。

改めて
小太郎君3歳の誕生日おめでとう！
3桟もいっぱい甘えて飛んで名古屋犬コタちんの名をほしいままにしてください。(笑）

後でじっくりご馳走見せてもらいます。

カヤニカまま 2010/01/11/15:25:49 No.2226

＞あとまみ様
永久パピンコの名古屋犬（みゃーみゃー言うから）コタちんにお祝いをありがとうございます。
あ、お帰りなさいまし。
お勤め大儀であった。（私も連チャンで実家に通っていました）（×_×）
三歳になっても変わらずのコタ、最近は「これでいいのか？」から「コタは一生パピンコでいいさ」という諦めにも似た気持ちになっています。
カヤニカ二匹だと静かだけど、コタがいるだけで賑やかだし。（単にうるさいだけだが…）

ケーキは手作り

コタはお正月を越えてのどさくさの最中に誕生日を迎えるので、ケーキを買ったことがない。
…というか、最近はいつも手作り。
材料も買い置きのものなので更に手抜きとなってしまう。
今回は買い置きの安納芋を蒸かし、ペースト状に練り、牛乳、ヨーグルト少々、卵黄半分（半分は上に塗って焼き上げ）を混ぜてスィーとポテトにした。
これがメッチャうまかったんだなぁ。
4個作ったが、１個は我々でペロリ。
もっと欲しかったが…お子達の為にガマンガマン。
写真　左：焼く前のスィートポテト
　　　右：これはボクちんのですよね？

2010年1月5日(火) No.2216

待て…は辛いよ

ご飯がセッティングされると微妙な位置で待機。
三歳になっても相変わらず子供っぽいコタ。
写真　左：微妙？下、ワタクチがコタの生みの母、ニカです
　　　右：パピンコっぽさが抜けないコタ

2010年1月5日(火) No.2215

Page/ [1]

[Admin] [TOP] [HOME]

レンタル日記
shiromuku(cr3)DIARYS version 1.01